测量发泡性和泡沫稳定性

        为研究液体的发泡倾向和消泡剂的效率和工作原理，动态接触角测量仪SDC-500是用于这种应用的合适设备。它以多种高度可重复的方式使样品产生泡沫，同时不断测量泡沫和液体体积。为了更深入地了解泡沫形成和衰变，液体含量和泡沫结构的测量模块为分析提供了补充信息。界面流变模块可提供完整科学的解决方案，能将起泡性、泡沫稳定性与弹性和粘性模量等物理参数联系起来。

泡沫形成

发泡液体的泡沫分析方法

        泡沫是许多产品的有益伴生物，如剃须泡沫，它的产品本身就是泡沫。各领域的研发者和质量管理者需要定义泡沫形成、稳定性、水份和泡沫的内部结构。我们的泡沫分析仪可满足与泡沫相关工作及问题的工业和科学的测量需求。

泡沫相关的产品划分

· 清洁和洗涤

· 个人护理

· 食品和饮料

· 消防泡沫

· 泡沫浮选剂

起泡性

        对液体起泡性的需求涉及广泛领域，例如，灭火泡沫的产生需要用相当少量的液体产生大体积的泡沫。与此相反，刷牙时，这种高效的发泡是不合需要的。利用我们的动态接触角测量仪SDC-500可以使样品以多种高度可重复的方式产生泡沫，同时实时测量泡沫和液体体积。

泡沫稳定性

        泡沫稳定性的不同需求一般取决于产品种类，如饮料的亚稳泡沫和生奶油的稳定泡沫。需要可靠的泡沫衰变数据以获得所需的稳定性，随时间变化测量泡沫高度能观察不同的衰变过程中的泡沫体积减小情况。

泡沫水份和排水

        泡沫水份对泡沫触感，甚至它的味道都有影响，液体含量测量数据可分析这一重要的产品特性。此外，该数据还有助于描述看似稳定泡沫的缓慢衰变，因为排水往往是泡沫开始衰变的第一个迹象。

泡沫结构

        剃须泡沫应含有大多同样大小的小气泡以保证良好的触觉和外观，而泡沫浴则需要非常大和非常小的气泡集合。这就是为什么能进行随时间变化的光学泡沫结构测量是产品配方和质量控制的理想分析工具。

深入研究泡沫

理解泡沫形成、泡沫衰变和与时间相关的气泡尺寸分布之间的关系是界面科学的一个重要和活跃领域。正是在这样的背景下，我们的仪器成为科学家的重要工具。

此外，人们认为泡沫性能与液体内表面活性剂的粘弹性（界面流变参数）是密切相关的。我们的表面流变仪可提供上述的完整科学方法。

        制备压制粉末夹具时，压力对亲水性粉末和疏水性粉末的方法不同，亲水性粉末被水润湿时压力与接触角的关系 ，接触角随压力增大而迅速增大。其原因是压力小时，压制品的孔隙率大，液体渗入压制品的孔隙，用滴高法测定接触角时的液滴高度小，接触角也小。

        疏水性粉末被水润湿时压力与接触角的关系，这些疏水性粉末在加压前水不渗入，随压力培大形成毛细管和孔隙，毛细管作用使水渗入，因而接触角减小。

        此外，不同方法，不同批号所制备的粉末，其接触角大小也不同，甚至与测定的条件，如温度，湿度，存庆时间等也有关系，除以上各种以测定接触角的方法评价粉末的润湿性外，最近提出一种测定粉末的介电性质的方法，经阐明粉末与水之间的相互作用，从而评价粉末的润湿性。 欲发病粉末的润湿性，可以加入亲水性表面活性剂以提高粉末的亲水性，对粉末润湿性的研究 ，无疑有助于固体制剂的处方设计和工艺过程，以及有助于研究固体制剂的体外和体内溶出，因为润湿是溶出的第一步。

        粉末质点间作用力影响到粉末的性质，主要是表面性质，但如果粉末被压缩，导致质点变形或破碎，则也影响到机械性质，质点间的作用力一般指粉末只承受自身的重力时质点间的作用力，而不是指象压片时承受压力的情况 。从粉末整体来说，其检密度不均匀，大小也不等。粉末堆上部和底部的质点间作用力也不等，表面为物理性质不均匀，从个别质点来说，其粒度，粒度分布，形状，表面粗糙度，孔隙率等都对作用力有影响，从受外界环境的影响来说，压力 湿度或被其它物质如表面活性剂的污染等，都对作用力有影响，大多数有机物粉末是绝缘体，如果它们吸湿 则变为导体，质点间的静电引力就增大.